咪姆的超好吃红烧牛腩美味好吃的做法大全,咪姆的超好吃红烧牛腩做法图解 厨艺录 红烧 5.82K 大中小设置文字大小 图是网图,回头补。 用料 牛腩 1000克 花椒(料包里) 一小把 八角(料包里) 2个 桂皮(料包里) 一大块 生姜(料包里) 2片 草果(料包里) 1个 东古一品鲜 小半碗 白砂糖 一勺 咪姆的超好吃红烧牛腩的做法 牛腩浸清水,半小时一换,直到水色清澈没有血丝为止。 用汤锅,加入牛腩,冷水没过牛腩,大火催开水,煮三分钟,然后浸泡5分钟后。所有牛腩用清水重新洗干净控干备用。 起油锅,大火烧热油,牛腩下去炒20秒,倒入东古一品鲜和白糖炒匀。 电高压锅中间放入事先包好的香料包,再倒入炒好的牛肉和汤汁,电高压锅压牛肉档。我家的电高压锅得执行两次牛肉程序才能酥烂,大家看情况弄吧。 然后就出锅吃吧。 TAG标签:咪姆 好吃 牛腩 红烧 #