这块曲奇有点咸 「厨师机版」美味好吃的做法大全，「厨师机版」做法图解

最近一直在尝试各种饼干，都是自己瞎配，没想到配出来的都超美味～（¯﹃¯）～
这款曲奇口感有那么点特殊～材料也简单，不过个人觉得味道超级棒!做给麻麻吃的，她喜欢原味曲奇～
一如既往的是酥酥的饼干,少糖，在此记录分享，望大家喜欢～
✨本方一共可以做90块饼干的样子

✨三能18齿太阳花裱花嘴SN7142

✨请一定要用细砂糖，不能用白砂糖，不然会有没融化的糖颗粒，影响口感

用料  

这块曲奇有点咸【厨师机版】的做法  

1. 准备工作：
   1.软化黄油
   2.鸡蛋和淡奶油拿出来，室温化
   3.面粉过筛

2. 黄油打发：
   放入黄油、糖、盐，厨师机6档3-4分钟，打发至变浅发白～

3. 清下四壁，加入蛋黄、淡奶油～记得拿牙签戳破蛋黄！
   

4. 混合蛋黄、淡奶油：
   4档1分钟、6档1-2分钟，此步注意蛋油分离的状况～可以多打一会！

5. 加入面粉：
   开到1档慢慢加入面粉，搅拌至无粉即可～忘拍图了…(>﹏<)

6. 装袋、裱花：
   裱花时，请注意垂直～太阳花很好裱！强烈推介！！！
   裱完后每块饼干当中稍微按下!

7. 冷藏15分钟，烤出来的花纹更立体～

8. 预热、烘烤：
   140度15-20分钟
   用金色烤盘可能时间稍长，但是上色均匀～第二盘烤的可能冷藏的时间有点长的原因………
   烤网时间稍短，上色不够均匀～

9. 冷却、装盘：
   （¯﹃¯）…满满的一大盒…大晚上的太罪恶了…

小贴士

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