双色棋盘曲奇-凯伍德厨师机美味好吃的做法大全，双色棋盘曲奇-凯伍德厨师机做法图解

比饼干松，比曲奇有韧性

用料  

双色棋盘曲奇-凯伍德厨师机的做法  

1. #巧克力面团#黄油室温软化到可以很轻松地用手指把黄油戳一个窟窿后，加入白砂糖。
   用厨师机K字浆打发至蓬松、轻盈、体积稍变大，颜色稍变浅

2. #巧克力面团#蛋液分两次加入，每次都要充分搅拌均匀，知道鸡蛋和黄油完全融合才可以加入下一次

3. #巧克力面团#筛入面粉和可可粉，用K字浆最低速搅拌

4. #巧克力面团#搅拌均匀后，用手归拢成团，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏1小时左右

5. #原味面团#黄油室温软化到可以很轻松地用手指把黄油戳一个窟窿后，加入糖粉。
   用厨师机K字浆打发至蓬松、轻盈、体积稍变大，颜色稍变浅

6. #原味面团#蛋黄液分两次加入，每次都要充分搅拌均匀，知道鸡蛋和黄油完全融合才可以加入下一次

7. #原味面团#筛入面粉，用K字浆最低速搅拌

8. #原味面团#搅拌均匀后，用手归拢成团，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏1小时左右

9. 冷藏完成后，现在案板上撒一些面粉防止粘连，用擀面杖将原味面团压成均匀的面饼
   厚度可以自己掌握，厚一点棋盘格会比较方正，薄一点棋盘格会细长，推荐大约1.5厘米左右

10. 切除多余的圆边

11. 将巧克力面团擀成和原味面饼一样厚度，中间涂蛋液，将两块面饼粘合

12. 切除多余的巧克力面饼

13. 将面饼一切为二

14. 将一块面饼翻一个面，以此类推叠加，就可以做成原味和巧克力交错的样子

15. 切片，厚度约1厘米

16. 烤盘上垫烘焙纸，将饼干均匀码放上去
    烤箱预热190°后放入，烤10分钟，直到原味面团变成金黄色