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凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇美味好吃的做法大全,凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇做法图解

凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇的做法步骤图

用料  

蛋黄 1个
黄油 145g
白砂糖 60g
可可 20g
玉米淀粉 63g
低筋面粉 130g

凯伍德厨师机食谱—巧克力曲奇的做法  

  1. 将黄油,糖粉,放出搅拌桶中,厨师机装K字桨,先用1档拌匀,再用5档打发

  2. 加入蛋黄,用3档搅拌均匀

  3. 最后加入低筋面粉,玉米淀粉,可可粉,用1档搅拌均匀

  4. 将搅拌均匀的面团搓成长条,并用烘焙纸包起来,放冰箱内冷冻5-10分钟,将更利于切片

  5. 取出切片,放于烤盘上

  6. 放进预热到170度的烤箱中,用上下火烤18分钟即可