简单易学的超级酥皮鲜肉月饼美食做法

去年做的月饼今年又来咯！今年更新了几种口味，榨菜肉，梅干菜肉，以及我最喜欢的榴莲口味

用料  

超级酥皮鲜肉月饼的做法  

1. 一如既往的小鲜肉

2. 这款是梅干菜肉的

3. 榨菜肉的

4. 榨菜洗干净切丁，将肉沫，葱姜，葱油猪油香油拌到一起放冰箱冷藏待用

5. 梅干菜泡水，24小时，水挤干净切丁，加入肉沫，葱姜，香油猪油葱油，搅拌均匀即可，可以加少量盐味精糖调口（具体看梅干菜泡完水还咸不咸）

6. 这是五花肉沫，链接中有具体的的制作过程

7. 这是榴莲口味的月饼，将榴莲用破壁机打碎加少许鹰粟粉（玉米淀粉）搅拌蒸十分钟即可，放冷藏待用，结块了就可以入馅，喜欢纯榴莲肉的可以直接把榴莲包进去，味道更加浓郁！

8. 榨菜肉的

9. 梅干菜肉的

10. 以及小鲜肉的

小贴士

这是去年做的月饼配方，写的很详细，今年主要更新两种味道
具体的问题可以留言，我会一一解答