胶罗钱(潮汕小吃)美味好吃的做法大全,胶罗钱(潮汕小吃)做法图解 厨艺录 小吃 1.81W 大中小设置文字大小 胶罗钱,也叫落汤钱。潮汕人家有喜事,逢年过节,经常可以看到这一道小吃。 用料 糯米粉 100克 水 112克 白芝麻 适量 花生碎 适量 白糖 适量 黑芝麻 适量 胶罗钱(潮汕小吃)的做法 粉➕水调成糊可流动状态,(粉吸水量不同注意水量)冷水上锅蒸15分钟(量多时间要久点) 花生米去皮➕白芝麻捣碎。 ➕白糖➕黑芝麻。 粉团揪成小剂子丢进花生碎里滚一圈。 搭配一碗甜汤,完美! 小贴士我这是简易版胶罗钱。正宗味道好的必须有搅糯米团这一步骤,吃起来口感更好。 TAG标签:胶罗钱 胶罗钱潮汕小吃 潮汕 小吃 #