听到外面“胶罗钱~胶罗钱~”就忍不住尝试了下做法,这是第一次做噢,但是…很成功~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
真是油菜花 乀(ˉεˉ乀) 其实是因为之前做了无数次南瓜饼的经验,两者做法相似哈哈
用料
糯米粉 | 若干 |
花生碎 | 若干克 |
| 细砂糖若干 |
| 黑芝麻若干 |
潮汕小吃 胶罗钱的做法
先倒入糯米粉,再加上温水(大概50℃左右),用一双筷子充分搅拌直到成流体状(凭感觉就好~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
用磨豆机将花生粒(炸好的)白砂糖 磨碎磨细
蒸好的糯米团散上花生碎、糖粉、黑芝麻,用剪子(刀切也行)剪成一小块一小块,大功告成~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
隔壁小孩都馋哭了(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹)