地道的自家香卤鸡脚怎么做,如何烹饪自家香卤鸡脚才更好吃 厨艺录 下酒菜 2.35W 大中小设置文字大小 用料 鸡爪 5只 秘制卤料包 1袋 清水 2700克 纱布袋 2个 干辣椒 50克 自家香卤鸡脚的做法 鸡爪飞水去血水 加入5瓶550ml的水量 把2种秘制香辣放入纱布袋 装好湿卤料 装好干卤料 把2个卤料袋放入锅里,小火煮20分钟熬,让香料在水里尽情释放 放入鸡爪 水需淹没鸡爪 小火煮20分钟,在浸泡半小时,就可以捞出 使用香料包卤制,只需要加水,不用炒糖色,不加酱油,操作时间5分钟,就可做一锅卤味 满满香味十足 小贴士只需要按照要求加水,无需炒糖色,不放酱油,方便快捷,关键是好吃 TAG标签:自家香卤鸡脚 卤鸡 #