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简单易学的凉拌胡萝卜芹菜丝美食做法

凉拌胡萝卜芹菜丝的做法步骤图,怎么做好吃

家常小菜 简单快手

用料  

芹菜 3根
萝卜 1根
凉拌酱油 2勺
3克
辣椒 1勺
葱末 半根
蒜末 6瓣
花椒粉 1/3勺
炒熟白芝麻 适量
2克

凉拌胡萝卜芹菜丝的做法  

  1. 以上材料备齐,清洗干净芹菜胡萝卜,芹菜切段,胡萝卜切细丝。

  2. 起锅烧水,胡萝卜焯水一分钟,不要过软。芹菜煮熟,不要过软,捞出,沥干水分装盘。

  3. 将糖,盐,酱油与菜拌匀。将葱末,蒜末,辣椒面,花椒粉这些调料集中放在菜上面。把油烧热,炝在调料上。拌匀,撒白芝麻,完工!

小贴士

胡萝卜芹菜不要焯水太久,太软太烂不好吃