简单易学的柠檬五骨鸡爪美食做法

用料  

柠檬五骨鸡爪的做法  

1. 1、鸡爪洗净剪掉指甲，冷水下锅，放入花椒，姜片，料酒，水开后煮15分钟捞出。冷水冲洗后放入冰箱冷藏。

2. 2、小米椒（切小段）、蒜末放入碗中，浇入热油，放入生抽，香醋，白糖拌匀待用。

3. 3、鸡爪用小刀去骨。

4. 4、将料汁倒入鸡爪中，放入柠檬片（去籽）、香菜，再放些香油（喜欢吃辣的放入辣椒油），腌制2小时左右即可食用。冷藏味道更佳。