柠檬鸡爪呀美味好吃的做法大全,柠檬鸡爪呀做法图解 如何做柠檬鸡爪呀最美味
用料
冰冻鸡爪 | 21只 |
洋葱 | 半个 |
柠檬 | 2个 |
百香果 | 2个 |
小米椒 | 12个(根据个人口味可增减) |
大蒜头 | 1个 |
生姜 | 8片 |
香菜 | 5根 |
生抽 | 一小碗 |
老抽 | 半小碗 |
酱油 | 3-5勺 |
苹果醋 | 一小碗勺 |
柠檬鸡爪呀的做法
鸡爪冷水下锅,放四五片姜,两节大葱段,倒入两汤勺料酒,煮十五分钟左右即可。
鸡爪起锅倒入冷水中泡一会儿,然后给鸡爪做个SPA,把指甲都剪干净(吃的时候不会打脸)。
把洋葱、姜、大蒜切成丁丁;小米椒切成小段小段的圈圈放入大容器中。然后拿一个柠檬,把柠檬汁全部挤出到容器里(这个柠檬只取柠檬汁),沥干水分的鸡爪倒入容器。搅拌均匀
再一个柠檬切成薄片放入容器中,两个百香果也放入容器,香菜切段丢进去,搅拌搅拌,然后保鲜膜密封放入冰箱(每隔一个小时的样子让他翻个身)坐等八个小时即可。
小贴士
1.可把苹果醋换成其他醋,(我习惯用苹果醋,因为苹果醋比较香)
2.柠檬一定要把籽扣掉,要不然会发苦哦。