东北红蘑菇炖鸡的精选大全

作为一个江苏人对于东北菜是所知甚少呀，辽宁的朋友千里迢迢寄来一大包野生红菇，但这种粗糙又有白霜（感觉象发霉）黑黑的外表着实让人怀疑它的味道。赶紧度娘一番，惊叹原来它是一个集野生滋味与丰富营养价值的好东西，先给大家...

小鸡炖蘑菇是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴。东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小鸡炖蘑菇来招待的，可见这道菜的隆重。用料嫩公鸡半只榛蘑100克红薯粉50克...

东北人怎么可以不会小鸡炖蘑菇呢以前每次作怎么都不满意经过多次尝试终于掌握了其中的精髓😉😉因为是作完了才想起要写菜谱所以没啥细节图主要看文字哈用料麻鸡1只干蘑菇1把八角适量小茴香适量香叶适量花椒适量白芷适...

地道的小鸡炖蘑菇要用东北当地野生的榛蘑，我没有~随便顿顿意思一下也很好吃~家常菜~加一些蔬菜感觉更好了~粉条是npy爱吃的~用料鸡翅根/翅中8个香菇3朵粉条吃多少放多少油菜吃多少放多少食用油3勺盐1.5~2调料勺味精1/3...

小鸡炖蘑菇，是东北传统菜，用料讲究，操作简单，风味独特。此菜量大，营养丰富，适合食补。用料整鸡1只东北红蘑（干）300g葱段适量姜片适量蒜瓣适量八角2颗陈皮1片桂皮1片冰糖3粒老抽适量生抽适量盐适量料酒适量地道东北小鸡炖蘑菇...

用料鸡（农家鸡）1只（2.5斤～3斤）紫花脸蘑菇（或榛蘑）100克左右葱3-5段姜3-5片蒜3-5瓣八角2个料酒适量生抽适量酱油适量盐适量糖适量粉条适量东北小鸡炖蘑菇粉条的做法准备食材阿尔山紫花脸干蘑菇土鸡一只剁块，凉水泡去血水，期间换...

特色的东北菜主要是食材的原汁原味，讲究味道，所以很多人眼里东北菜类似大杂烩。今天这道菜用的蘑菇是精髓。用料童子鸡两只腿小黄蘑50克粉条1把土豆1个葱半根蒜3瓣老抽1勺盐15克料酒2勺鸡精2勺正宗东北小鸡炖蘑菇的做法...

小时候冬天一道美食，家里来亲戚杀只鸡炖上一锅用料鸡腿2只榛蘑100克八角1个葱半根姜2片料酒2勺土豆1个生抽1勺老抽1小勺盐1勺蒜3瓣东北小鸡炖蘑菇土豆的做法小鸡炖蘑菇都是农家土鸡加榛蘑，如今跑到大连了，就用鸡腿吧，鸡腿...

在东北大家都喜欢炖菜多一些，把一些简单的食材放一起炖，用汤来泡米饭最下饭了。口感软软糯糯，老少皆宜。做饭也是相当简单。用料土豆4个胡萝卜1根八角2个海鲜酱油1勺料酒1勺盐适量鸡腿3只姜4片海天蚝油1勺十三香1勺鸡精1...

有时候还挺怀念那时候的极寒的东北也有着空气都很香甜的春天用料生抽10克葱1根桂皮1块盐2克八角2个料酒2勺童子鸡1只香信菇20只蚝油20克香叶2片东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法准备葱八角桂皮香叶剁鸡香信菇温水泡发鸡焯水...

乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条，每家做的味道都不一样，这道菜我也是定居乡下后学的，主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡！！用料鸡肉榛蘑（60-70g)葱姜辣椒八角粉条盐生抽老抽料酒葵...

用料盐适量姜8片蒜5瓣葱适量花椒适量料酒适量老抽适量鸡精适量桂皮适量土鸡半只野生蘑菇约三两八角适量东北土鸡炖东北野生蘑菇的做法把土鸡放在锅里炖一个小时待肉烂了放材料。最后把洗好的蘑菇放进锅里和鸡一起大火...

本人地道东北人儿，平常最爱吃东北菜。东北菜以炖为主，简单又好吃，就像东北人一样🤗这道小鸡炖蘑菇更是深得我心，就连买方便面都要买这个味的😛，可见是真爱了吧。本人做菜不喜欢放太多调料和葱姜蒜，大家凭个人习惯调整就好了...

不多说了，鸡肉和蘑菇太配了用料榛蘑自己喜欢多少随意八角1个葱适量姜4片鸡翅根一斤半酱油1大勺料酒2大勺老抽半勺盐适量蒜4瓣冰糖5粒香片1片土豆一个东北特色小鸡炖蘑菇的做法材料来个全家福锅内放入油，把姜蒜冰糖放入，...

提起东北菜第一时间会想到什么？小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，酸菜五花肉哈哈，今天就做一道东北名菜吧～用料鸡腿2只红蘑1碗粉条1把姜半块葱3根八角2个桂皮1块花椒20粒（一半焯水一半炖）冰糖4粒小茴香半勺丁香2粒干辣椒2个香叶1片料酒...

在美国淘来榛蘑不容易马不停蹄做了一次小鸡炖蘑菇正宗好吃停不下嘴用料小笨鸡1只榛蘑150g粉条半包干香菇3朵鸡杂酌情葱姜蒜八角少许正宗东北【小鸡炖蘑菇】的做法准备好食材鸡肉剁块鸡杂洗净蘑菇泡水（2小时）用葱姜蒜八...

一屋子都飘着童年的香气爷爷炖的真好我也只能跟着形态回忆着做用料鸡全腿一只250克榛蘑干50克泡发了约500克红薯粉条100克葱姜蒜十三香料酒20ml糖10克酱油80ml炖鸡香料包一个盐味精东北童年的小鸡炖蘑菇的做法泡臻蘑...

好久没吃过东北名菜小鸡炖蘑菇了。鉴于现在物价飞涨，在外边吃一盘估计要40多了吧，果断淘宝搜索东北特产，半斤榛蘑，2斤土豆粉条，自己做起来用料本地鸡半只榛磨2两粉条一小把葱姜蒜有点就行大料2个生抽2勺盐2勺土豆2个东北版...

妈妈从老家寄来自家养的鸡，趁周末，炖它！用料榛蘑克童子鸡只八角个葱根姜片料酒勺生抽勺盐克糖克老抽勺蒜瓣粉条把土豆干一把啤酒1瓶东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇的做法榛蘑是伊春朋友送的，这是东北最好吃最有味道的干蘑菇，与走地...

1、将小鸡洗净，剁成小块；2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，炒至肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三...

听说能吃出幸福的味道用料榛蘑100克仔鸡200克大葱3cm姜1瓣香菜1根干辣椒1根八角1颗鸡精2克料酒10克生抽10克盐1克糖3克胡椒粉1克老抽5克东北名菜——小鸡儿炖蘑菇的做法准备水发榛蘑和仔鸡共300克比例为1:2葱切寸段，姜...

小时候啊～一到过年～心心念念的就是灶台上大铁锅里咕嘟咕嘟～小鸡炖蘑菇的香气～那里面的榛蘑啊～是只有过年才能吃到的味道～用料鸡翅中3个翅根2个榛蘑半碗粉条8根土豆1个手擀面8根葱半指节长蒜1瓣干辣椒1个八角2个花椒大料粉1...

用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用...

好吃到汤都不剩下的小鸡炖蘑菇用料榛蘑鸡肉红薯粉植物油白糖老抽葱末姜末料酒水十三香盐李锦记红烧汁东北代表菜之小鸡炖蘑菇的做法鸡肉洗净去血水（我用的排酸的鸡翅根）榛蘑洗净（我还放了干菜）红薯粉提前泡半天（或者前一天...

这道菜过年在我们老家东北餐桌上，大鱼大肉必须得有，所以每逢佳节胖的不仅仅三斤，五斤，十斤吧😅～小鸡炖蘑菇家家必备的，每年粑粑会炖一大锅，每餐热一大碗，我的最爱🤤～讲真东北炖菜，我做的少，没做过，专门打电话问了粑粑详细步骤，解馋...