一口香浓的冰皮月饼美味好吃的做法大全，一口香浓的冰皮月饼做法图解

一口吃不成大胖子，但是你可以一口秒掉一个冰皮月饼呀！！！嘻嘻。
奶黄馅可以参考我刚刚发的一个教程。这个是连接

用料  

一口香浓的冰皮月饼的做法  

1. 预拌粉里加入开水，用刮刀搅拌均匀，觉得刮刀没有搅拌好的，等稍微凉一下，带上手套揉揉一会。

2. 揉好看不到干粉就好了

3. 分出一部分需要做彩色的冰皮月饼，分别加入抹茶粉，紫薯粉等。只要你喜欢的果蔬粉都可以加入

4. 把揉好的月饼皮上盖上保鲜膜，防止吹干，准备好月饼模具，带上手套，做这个月饼一定要戴手套，不然很容易粘的一手都是。
   取20g的月饼皮，包入30g的奶黄馅，像包汤圆一样把他们包起来。

5. 看你个人喜好，也可以多放一点馅料，少放一点皮。

6. 在模具里撒上一点熟的糯米粉防止月饼粘到模具上不好脱模。然后把包好的月饼用模具压出花纹来就可以吃啦！！是不是特别的简单。

小贴士

包好的月饼用密封盒装起来放入冰箱冷藏可以是个2、3天。放久了也不太好吃。