探索意面新可能😋
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用料
葱 | 10根 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 3勺 |
鸡胸 | 1块 |
小米辣 | 4只 |
芦笋 | 一把 |
中西合璧的葱油鸡丝意面的做法
熬葱油:小葱,香菜,大蒜,生姜,小米辣,直到葱脱水变焦黄。
芦笋斜切,焯水。
鸡胸加料酒和盐煮20分钟到全熟。
撕鸡丝。
鸡丝、意面、芦笋一起加葱油拌起来!
吃不完的葱油封存起来冷藏,下一次用🥰
小贴士
1. 尽量不要用不粘锅熬葱油,油温可能超安全使用温度。
2. 忍住,别把碗吃了。