这是一道快手饭,只要帮材料准备好然后直接丢进去电饭煲里面焖就可以了。还是挺适合上班族。而且它可以变化出很多种方案,搭配很多种蔬菜,只要喜欢就可以。
用料
鸡边腿 | 一个 |
土豆 | 一小个 |
蘑菇 | 随你喜欢 |
料酒 | 一汤勺 |
老抽 | 半汤勺 |
盐 | 看个人口味 |
鸡精 | 看个人 |
蒜头 | 可放可不放 |
鸡腿肉香菇土豆焖饭的做法
鸡肉,蘑菇,土豆切丁,蒜头切碎。
鸡肉用老抽,料酒,盐腌制15到3 0分钟,时间可以控制不少于15分钟就好。
鸡肉腌制的同时淘米。正常处理即可,但是水可以比平时少一点,因为鸡肉会出水。
等鸡肉腌制好了就将所有材料倒进去,再加一点点油。盖盖子煮饭,跳了之后再焖个十分钟左右就可以吃了。