今天爸妈不在家,自力更生
首先你要买到超市或熟食店的酱牛肉(我觉得比自己做的好吃)
葱姜的辛,番茄的酸,胡萝卜的甜,牛肉的香,罗勒和黑胡椒的冲,完美融合,味道和营养都很丰富哦♥
用料
酱牛肉 | 50克 |
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
橄榄油 | 浸满锅底 |
盐 | 1/2小勺 |
小葱 | 1/4根 |
姜 | 2片 |
黑胡椒 | 适量 |
罗勒碎 | 1小把 |
一人食の番茄胡萝卜牛肉汤的做法
葱姜切碎,胡萝卜切丝,番茄切小块,酱牛肉切小块(最好是那种带一点筋的,煮出来软软的)
开火,倒适量橄榄油,葱姜爆锅10秒,出来香味后放胡萝卜炒1分钟,放番茄接着炒软
倒开水没过食材,加盖煮3分钟
加入酱牛肉,再煮2分钟
加盐和罗勒碎,出锅,撒黑胡椒,就是西式汤的味道!
加盐和切碎的葱花、香菜,就是中式汤的味道!神奇吧
搭配粗玉米饼子和半碗小米粥,啊太幸福了