![青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图]( "青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图")
我的饮食偏素，也许与练习瑜伽有关。今天这道#蚝油生菜#也是我家餐桌上经常出现的一道菜。做法简单却美味营养，关键卡路里还很低。
用料
| 罗马生菜 | 2把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 凉开水 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法
将生菜洗净，浸泡在清水中备用。蒜切末。
![青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第2张]( "青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第2张")
把处理好的生菜放入加盐的滚水中焯1分多钟左右。捞出后过凉开水，沥干水份，摆盘备用。
![青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第3张]( "青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第3张")
小碗中加入两勺蚝油，两勺生抽，蒜末和适量凉开水，搅拌均匀。
![青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第4张]( "青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第4张")
热锅凉油煸炒以上料汁，中火加热至沸腾后浇在生菜上就完成了。点缀一些小米椒段会更上镜。
![青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第5张]( "青菜菜谱2⃣️-蚝油生菜（3分钟快手菜）的做法步骤图 第5张")
小贴士
加热料汁时，很容易溅出来。请大家要注意安全⚠️
