汤汤水水做起来,很简单的。
这里是4碗汤的成品,压力锅只需35分钟,电炖盅的话,大概1.5小时。
用料
莲子 | 50克 |
百合 | 50克 |
羊肚菌 | 5个 |
瘦肉 | 100-150克 |
姜 | 3-5片 |
水 | 800-850毫升 |
莲子百合羊肚菌炖瘦肉汤的做法
莲子、百合、羊肚菌都是干货,
猪肉切片、和鸡爪一起焯水
(今天刚好做烤鸡,就把鸡爪一并炖汤了(◦˙▽˙◦))
一小块生姜拍扁,或者3-5片切薄片都可以
加入800-850毫升的水。
电压锅的煮汤档约35分钟;
电炖盅的话,中火1.5小时;
成品大概4碗汤。
小贴士
电压力锅就是快手做汤的好伙伴口牙(*σ´∀`)σ