简单易学的凉拌木耳西兰花美食做法 厨艺录 家常菜 1.01W 大中小设置文字大小 用料 木耳 6朵 西兰花 1个 盐 适量 油 适量 生抽 适量 花椒 8粒 蒜 2瓣 干辣椒 1个 凉拌木耳西兰花的做法 西兰花洗净切开,焯水焯熟,干木耳泡发,洗净焯水焯熟,放在凉拌容器内,蒜切成末,辣椒切小段,放入菜上面,放入盐,生抽 锅内放油,放入花椒,开火,等花椒炸黑后,关火, 用铲子把花椒捞出,趁油热把油倒入蒜末和干辣椒上面,拌匀即可。 小贴士1.3步骤中,如果捞出花椒后油不热了,可以开火加热下油,等油热后再倒入蒜上 2.生抽本身带鲜味,不用再加鸡精,味精了。 TAG标签:好吃 凉拌 西兰花 木耳 凉拌木耳西兰花 #