养生系列之木耳炒山药🥕营养价值💯美味好吃的做法大全,养生系列之木耳炒山药🥕营养价值💯做法图解
这是一款冬季滋补养生菜,这款操作简单,清爽可口,山药健脾补肾,枸杞滋补肾阴,清肝明目,木耳清理肠胃垃圾,长期食用可以起到减肥美容的功效~
药补不如食补,食补不如睡补…
除了养生菜,还要注意休息,尤其我们老年人,哈哈~身体伤不起了,尽量早点睡,不要熬夜~
这款素菜,想漂亮的小仙女们,可以多吃哟~
用料
长白山秋木耳 | 一小把 |
山药 | 半根 |
大葱 | 一小段 |
胡萝卜 | 4分之一根 |
枸杞 | 10粒 |
调料 | |
油 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
养生系列之木耳炒山药🥕营养价值💯的做法
木耳提前泡发好,一般冷水泡3~4小时,吃不完的冰箱冷藏保存,感谢热心厨友提醒~
胡萝卜斜刀切段
切面朝下,切下去,这样切可以切成菱形片
山药去皮,切法同上,切成菱形片,用水清洗几遍,泡水
热锅凉油,油热放葱花,放入木耳翻炒,炒木耳容易爆锅,可以加一点点水
放入山药,胡萝卜片翻炒,放入调料,翻炒
撒上枸杞,翻炒几下出锅
小贴士
1.喜欢吃生抽可以放一点点,不要放太多,颜色太重了,影响成品美观
2.山药去皮时,有些会过敏,可以戴手套,去皮完马上浸水,否则容易变色
3.枸杞放了一点点甜,不喜欢吃也可以不放
4.没有大葱,就小葱