![『yaka』肥牛@牛筋丸 炒洋葱 （20分钟快手菜）的做法步骤图]( "『yaka』肥牛@牛筋丸 炒洋葱 （20分钟快手菜）的做法步骤图")
肥牛爱好者，明天答辩啦
好紧张呀，赶紧做个肉饭稳住~
这个sauce绝了，隔壁讨来的
一共20分钟就好了
也不会失败
期待你的作品哦！
用料
| 肥牛 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 耗油 | 3小勺 |
| 蒜，姜（可不加） | 2瓣，一片 |
| 清水 | 两勺 |
| 冰糖/白砂糖 | 两勺 |
| 生粉（可以不加） | 1勺 |
『yaka』肥牛@牛筋丸 炒洋葱 （20分钟快手菜）的做法
备料
洋葱切丝切块都可以
生姜蒜切碎
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备料
肥牛牛丸
清水解冻5分钟
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灵魂酱汁
1勺生抽
2勺耗油
3小块冰糖（白砂糖2勺）
1勺生粉
➕清水到一碗
多一点没关系，后面可以收汁
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焯水
水烧沸，放入
肥牛
牛丸
一分钟后捞出
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捞出肥牛
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捞出丸子
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热锅
➕油
➕洋葱生姜蒜
炒制香味，变色
大概25下
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放入丸子
放入肥牛
大火
炒5下
倒入酱汁sauce
酱汁太少的，可以➕一点清水
翻炒20下
调制中火
翻炒20下
小火，焖5分钟
大火收汁
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捞出锅
开吃~
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酱汁浓郁
很下饭
期待你的作品唷~
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