快手菜|肥牛炒洋葱美味好吃的做法大全,快手菜|肥牛炒洋葱做法图解
背后的故事:
家属的最爱(*°∀°)✨之一~
用料
肥牛卷 | 700g |
洋葱 | 1个(约200g) |
蚝油 | 1.5勺 |
白砂糖 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
花生油 | 适量 |
香葱 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
黑胡椒酱(亨氏) | 1.5勺 |
大蒜 | 2-3瓣 |
盐 | 少许 |
快手菜|肥牛炒洋葱的做法
大蒜去皮,洋葱洗净放一旁待用
洋葱切掉一点点头和尾,然后切成小瓣放一旁待用
煲开一壶水,先烫一次肥牛卷
再烫一次肥牛卷(基本变色),然后用水冲洗一下后,滤干水分放一旁待用
热锅下油(油稍微多一点),稍微冒烟的时候放入大蒜爆香
保持大火,放入洋葱翻炒到断生
放入肥牛卷翻炒到完全变色
放入调味料(1.5勺蚝油、1.5勺⚠️黑椒汁⚠️、1勺酱油、适量白砂糖以及少许盐)翻炒均匀
咸淡适宜就撒上芝麻和葱花(可有可无🌚),出锅
小贴士
1.适合2-3人的份量
2.加上黑椒酱真的特别香✨