电饭锅杂菜饭（上海菜饭改良版）美味好吃的做法大全，电饭锅杂菜饭（上海菜饭改良版）做法图解

参考上海菜饭的做法，因个人口味升级材料。这是两个人的份量。

用料  

电饭锅杂菜饭（上海菜饭改良版）的做法  

1. 玉米粒洗净，稍微切碎。

2. 小棠菜洗净，切丝。

3. 冬菇可预先泡软，洗净，切粒。

4. 脆皮肠、火腿、培根 洗净，切粒。

5. 把锅烧红，下油，倒入冬菇粒和肉粒，翻炒，下盐调味，再翻炒，关火。

6. 淘米，我个人认为淘两遍就足够了。下米水后，把刚刚炒完的冬菇肉粒倒入米中，搅匀，按钮煮饭。

7. 饭滚时可以开锅快速翻炒一下玉米和青菜，注意别炒老了。

8. 饭滚致干水后（即快跳制时），把菜丝玉米粒倒入饭中，搅匀，扣上锅盖再焖几分钟。

9. 开吃！

小贴士

就是自己喜欢什么就加什么咯。我发现小棠菜是焖很久都不变黄的。