外酥里嫩!爆好吃的香煎脆皮孜然豆腐美味好吃的做法大全,外酥里嫩!爆好吃的香煎脆皮孜然豆腐做法图解 厨艺录 家常菜 2.02W 大中小设置文字大小 变着花样做豆腐吃,全家都爱❤ 用料 老豆腐 1块 辣椒粉 1勺 辣椒面、蒜泥、葱花、白芝麻、孜然粉、盐 适量 生抽 2勺 陈醋 1勺 白糖 1勺 外酥里嫩!爆好吃的香煎脆皮孜然豆腐的做法 调酱汁:碗内加入1勺辣椒粉➕辣椒面➕蒜泥➕葱花➕白芝麻,淋上热油,加入2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺白糖➕少许盐➕适量孜然粉,搅拌均匀待用。 豆腐切块,裹上一层淀粉再裹上一层蛋液,锅内起热油,放入豆腐煎至两面金黄色,淋入酱汁,让豆腐均匀裹上酱汁。 更多美食↑ TAG标签:脆皮 豆腐 好吃 孜然 #