超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)美味好吃的做法大全,超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)做法图解
买了靓靓的小澳龙🦞、鲍鱼、花螺、圣子王和富贵蚌🥢
做了一锅满满当当的海鲜锅🐟
简单方便,海鲜可以自由替换,热爱各种海鲜的我,快乐到上了天堂~
用料
各种海鲜 | 龙虾、鲍鱼、花螺、虾、圣子、蚌等等自己喜欢的 |
姜片 | 适量 |
葱段 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
蒸鱼䜴油 | 4勺 |
糖 | 2小勺 |
水 | 2勺 |
蒜蓉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
超级快手海鲜锅🦞(铸铁锅菜谱)的做法
海鲜处理干净
铸铁锅周围抹上一层油,锅底铺上姜葱防粘
码上海鲜🦞
盖上铸铁锅盖子大火2分钟🔥往锅里倒2勺料酒转中火2分钟🍾
4勺生抽+4勺蒸鱼酱油+2小勺糖+2勺水,混合均匀浇在海鲜上🦞继续中火3分钟
开锅撒一层蒜蓉、小葱碎和香菜,小火5分钟⏰关火,烧滚一丢丢热油淋在表面🍲开吃!就是这么简单~
海鲜可以随意替换,又是一道宴客硬菜!