海鲜疙瘩汤（铸铁锅版）美味好吃的做法大全，海鲜疙瘩汤（铸铁锅版）做法图解

一直喜欢疙瘩汤，也一直做普通的，第一次尝试做了这个海鲜味的，鲜美可口，好吃的再也忘不掉了，记录一下～

（这些食材除了番茄外也可以做海鲜粥）

锅具：酷彩水晶蓝圆炖锅18cm

用料  

海鲜疙瘩汤（铸铁锅版）的做法  

1. 番茄去皮切块备用；锅中加入100ml水，水开后放花蛤煮三四分钟，取出10个花蛤肉和留花蛤汤备用（这个汤是我提前备好的）

2. 小鲍鱼、扇贝、虾仁、嫩豆腐、菜心切丁，和花蛤肉摆一起备用（菜心用盐开水焯一下是保持绿色好看）

3. 铸铁锅放油先炒番茄，待番茄碎了直接倒入200ml花蛤汤，再添凉水煮开，放入面疙瘩小火煮熟，下入虾仁丁、小鲍鱼丁、扇贝丁、花蛤肉和豆腐搅拌均匀，放适量盐调味，打入一个鸡蛋絮（这里忘打了），最后放入菜心搅匀

4. 出锅后，喜欢胡椒粉也可撒点胡椒粉

5. ⬇️四个图是用梭子蟹为主料做的疙瘩汤

6. 所有食材，也有花蛤汤

7. 步骤都差不多

8. 要鲜掉眉毛的疙瘩汤！