全麦手擀面美味好吃的做法大全,全麦手擀面做法图解 如何做全麦手擀面最美味 厨艺录 菜谱 2.98W 大中小设置文字大小 50%含量的全麦手擀面,比白面手擀面升糖值低。 用料 中筋面粉 150克 全麦面粉 150克 水 150克 全麦手擀面的做法 两种面粉和水混合搅拌成絮状。 揉成面团。 醒发一段时间后揉光滑。 分成四份,一份简单揉成椭圆形。 用剪刀剪成鱼形面。快手,有嚼劲,适合做炒面或捞面。晚上用这个面煮了番茄鸡蛋捞面。 剩下的面团擀成手擀面。 分成三份包起来放冰箱冷冻,今后吃。每份大约110克。 TAG标签:全麦手擀面 好吃 全麦 擀面 #