好吃的停不下来的菠萝包美味好吃的做法大全，好吃的停不下来的菠萝包做法图解

儿子念了许久了，一直忙着上课，培训，今天终于有时间了😃

每个用保鲜膜单独裹好冷冻，吃的时候常温回温后复烤两分钟，和新鲜出炉的一样好吃。冻上半个月一个月没问题👌

用料  

好吃的停不下来的菠萝包的做法  

1. 冰块200克，牛奶100克，鸡蛋1个，酵母5克，冰糖粉60克，牛奶30克，高筋面粉500克，按顺序放进主锅，30秒，速度6混合，然后2分钟，揉面，加入5克盐，55克有盐黄油，揉面4分钟，如上图，取出来放在揉面垫上滚圆，用一个大盆盖住，进行一发45-60分钟

2. 这个时候来做酥皮，有盐黄油120克，鸡蛋一个约40-45克，冰糖粉，30秒，速度3打发混合

3. 混合好的状态

4. 加入低筋面粉150克，

5. 20秒速度2混合，速度一定不能过快，太快起筋口感影响

6. 这个时候面团醒发好了，Q哥来分割面团，一份65克，分割好的面团滚圆，盖上保鲜膜备用

7. 现在来分酥皮，每份26克，放在一张保鲜膜上

8. 盖上另外一张保鲜膜，擀圆

9. 撕开上面的保鲜膜，取一个面团的正面朝下，四周捏起来，

10. 拿一个圆形⭕️纸托，面团底部朝下

11. 取下保鲜膜，每个做好后盖上，刷上蛋黄液

12. 用牙签横的划四条，在斜角划四条，放置常温醒发15-20分钟，这个时候预热风炉，180度

13. 送入风炉，180度，烤16分钟

14. 太好吃了，出锅就吃了1个

15. 搭配今日的玉米汁，完美😘😘