简单易学的鸡蛋饼（包脚布）美食做法

用料  

鸡蛋饼（包脚布）的做法  

1. 以上材料混合，放冰箱静止一夜（不可忽略），静止和不静止做出来的面皮口感会有明显差异

2. 锅里放少许食用油，放入一勺面糊，用刮板刮平，面皮成型后，再放入一个鸡蛋，撒上葱，面皮完全从锅上脱离，再翻面，不然容易破。

3. 翻面后，刷上甜面酱，辣酱

4. 加入煎好的培根（也可加入土豆丝，海带丝等）

5. 折叠

6. 再折

7. 成品

8. 加尊乐香肠也不错

9. 我用这个李锦记的酱
   外面卖的甜面酱都很咸，所以要先调一下
   少量热水+糖，糖溶解后加甜面酱