闽南炒芋圆美味好吃的做法大全，闽南炒芋圆做法图解 如何做闽南炒芋圆最美味

芋圆
一种闽南特色
每逢佳节
魔芋搓成丝
和地瓜粉
调味道在里面
整形
上蒸锅蒸熟
凉后用于祭拜
煮时
切成片
白菜、海蛎、双层肉、虾仁…
一起煮熟
淋上料酒
撒上葱花

用料  

闽南炒芋圆的做法  

1. 把所有食材备好
   

2. 没人帮我拍照，所以就没拍过程了
   锅入油放两姜片爆香
   双层肉入锅爆香，
   加海蛎爆至水份收干，
   加入胡萝卜炒软

3. 下白菜翻炒至出水
   乌贼头再入锅，
   倒入高汤（没高汤可以用开水）调味

4. 芋圆下去翻炒均匀，
   水适量收干，
   淋上料酒，
   撒上蒜苗末，
   浇上葱头油