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主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉美味好吃的做法大全,主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉做法图解

主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤图

一道菜里面,有时候我们以为肉是重点,但是往往因为食材的特性,让配角窜升为主角,不信?你试试看!

用料  

五花肉 500克
手工客家豆腐 1块
姜片 3片
蒜苗 1根
酱油 1勺
5克

主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法  

  1. 准备材料

    主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤图 第2张
  2. 起油锅,放入姜片,蒜苗白段,猪肉,炒至焦香

    主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入糖,炒至微微金黄色

    主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤图 第4张
  4. 放入酱油,水3碗,小火煮30分钟

    主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入切好的豆腐,再小火焖煮30分钟

    主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤图 第6张
  6. 最后放入蒜苗青段拌炒收汁,即可品尝主角,配角一样美味的料理喔!

    主角配角傻傻分不清楚之豆腐烧肉的做法步骤图 第7张

小贴士

@豆腐后放,才不会太烂
@猪肉一定要炒到焦香
@吸饱肉汁的豆腐,味道真是棒极了