饭包蛋？蛋包饭？傻傻分不清楚~美味好吃的做法大全，饭包蛋？蛋包饭？傻傻分不清楚~做法图解

解锁剩米饭的新吃法，好吃到爆～简单易做，你敢尝试吗？

用料  

饭包蛋？蛋包饭？傻傻分不清楚~的做法  

1. 把昨天剩下的米饭拿出来，里边加入海苔碎、盐、食用油，抓拌均匀，放一边备用

2. 现在调制一个肉馅，材料如下：
   肉沫     150克
   生抽     2勺
   耗油     1勺
   鸡精     1勺
   香油     1勺
   盐         1/3勺
   生粉     1勺
   糖         半勺
   葱花     一把
   把这些调料依次加入肉馅里，朝一个方向搅拌均匀

3. 把鸡蛋煮熟，剥了蛋壳

4. 抓一把饭团，捏成圆饼

5. 在饭团上铺一层肉馅

6. 翻过来，放一个煮熟的鸡蛋，然后捏起来

7. 如上图，搓成一个大丸子

8. 起锅烧油，油温五成热下锅炸，炸成金黄色捞出

9. 切开，挤上几滴照烧汁，或者你喜欢的酱汁

10. 摆盘，撒一些葱花

11. 完成～是不是很诱人，外稣里嫩，简直不要太好吃！

小贴士

不喜欢油炸食品的，可以用平底锅煎