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炒黄板(粄)客家美食美味好吃的做法大全,炒黄板(粄)客家美食做法图解

炒黄板(粄)客家美食的做法步骤图

黄粄是非常具有客家特色的小吃之一,选用优质禾米,提取高山中无污染的植物碱,用栀子染色而成,具有传统的客家特色,老少皆宜。(图片是上次制作所拍😁)

用料  

黄粄 一块
鱿鱼 适量
瘦肉 适量
冬笋 适量
冬菇 适量
蒜苗 适量(必备)

炒黄板(粄)客家美食的做法  

  1. 将黄粄切成块状,拿自来水冲洗一下晾干水分。鱿鱼、瘦肉、冬笋、冬菇全部切丝,蒜苗切段。

    炒黄板(粄)客家美食的做法步骤图 第2张
  2. 热锅倒油,下各种丝和蒜苗炒香,再下黄粄炒熟,最后放调料生抽和盐即可装盘,开吃!

    炒黄板(粄)客家美食的做法步骤图 第3张