家乡味道美味好吃的做法大全，家乡味道做法图解 如何做家乡味道最美味

豆笙是很久以前  我的家乡种粮食的时候  在田埂上种的黄豆   每当黄豆有子子的时候就可以摘下来

用料  

家乡味道的做法  

1. 黄豆去壳之后   用水一起煮  煮到有点烂的时候  连水一起倒出来用盆子装起来备用  

2. 小蓝瓜  切成丝   自己喜欢吃可以多切点

3. 韭菜  切成小长节  不用太长  喜欢吃可以多切点

4. 小米辣  2个   打成浆

5. 少量放

6. 把煮好的绿黄豆+花椒粉+小辣鸡  一起用打浆机打成豆浆  如果没有打浆机  可以用打水果机   打水果机  需要打3次

7. 韭菜备用

8. 把切好韭菜和小南瓜    锅里放点油  倒进锅里炒一下  然后放盐  别放太多  不然豆笙是苦的

9. 把打好的豆浆放入锅中   煮涨后放人炒好的韭菜和小南瓜   在小火煮3――5分钟   就可以吃了

小贴士

1  花椒用新鲜的最好  煮的时候放进去  豆笙熟了就可以把花椒夹出来   可市场没有新鲜的花椒  只能用花椒粉  花椒粉一定要少量  不然很麻的   
2   辣椒可以不用早放  可以用辣鸡粉  煮好之后要吃的时候放  根据自己 微辣  中辣  特辣放
3   豆笙要试量吃  而且要一定煮熟   第一次吃的会拉肚子  很正常  所以少量
4        豆笙可以养颜  排毒   女孩子多吃   可别天天吃噢   天天吃会拉肚子