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地道的自制番茄底锅怎么做,如何烹饪自制番茄底锅才更好吃

自制番茄底锅的做法图解 自制番茄底锅的做法步骤

用料  

西红柿 2个
2片
葱段 几段
蒜片 几片
番茄 两大勺
适量
适量
两勺
八角 2个
香叶 1片
桂皮 1块
花椒 一小把

自制番茄底锅的做法  

  1. 锅内烧开水关火,将八角、桂皮、香叶、花椒放入锅中闷十分钟捞出

  2. 西红柿两大个用热水烫一会剥去皮,切碎丁

  3. 油热放入葱姜蒜翻炒出味,放入番茄碎,炒至出沙加入番茄酱炒一会。

  4. 将炒好的番茄酱汁倒入闷过香料的锅中煮开,放入喜欢吃的海鲜菜肉就行了