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新手戚风超详细的精选大全
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新手戚风超详细的精选大全
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新手戚风(超详细)美味好吃的做法大全,新手戚风(超详细)做法图解
03-20
来自知味人生的三个视频总结的,真的超级详细,我只是为了自己以后容易找所以整理了一下~想看各个步骤视频状态的可以去看知味人生的原视频哈~建议大家看看,看完会学到很多不懂得东西,我这就是给人家总结到一起方便用而已!!!!整个...
超级详细戚风蛋糕6寸(新手必看)美味好吃的做法大全,超级详细戚风蛋糕6寸(新手必看)做法图解
12-20
2020年开始的这段时间,相信大家在家都闲的发慌吧,来和我一起做个戚风蛋糕吧😉做戚风我们会经常遇到一下这几种情况1.戚风表面塌陷蛋白打发的程度不够或者搅拌过度消泡了,如果你的面糊是没有问题的,那就要从温度上去寻找问...
适合新手的戚风小蛋糕,也可做普通戚风,超详细!美味好吃的做法大全,适合新手的戚风小蛋糕,也可做普通戚风,超详细!做法图解
05-25
一口一个小蛋糕🧁简直不要太爽~6个月以上的宝宝就可以吃咯,入口即溶的简单戚风小贴士附上6寸,10寸及12寸的用料我做的是迷你纸杯,一盘48个,本配方用量也可以做一个8寸的戚风蛋糕来尝试一下这个无敌简单的,成品松软的戚风蛋...
超详细八寸新手戚风蛋糕胚美味好吃的做法大全,超详细八寸新手戚风蛋糕胚做法图解
07-05
字有点多,认真看完!结合自己的经验!蛋糕最重要的步骤就是蛋白的打发,还有搅拌手法,搅拌得够均匀!只要蛋白打发的够硬,搅拌手法对了,随你怎么搅,蛋白霜没有那么金贵,没那么容易消泡!新手妹子们放心~哈哈用料鸡蛋五个油(家用油也可以...
戚风蛋糕(超详细版)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(超详细版)做法图解
12-31
戚风蛋糕几乎是所有烘焙入门选择,但是失败的也很多。被身边的朋友问了很多次怎样才能做出松软的戚风。今天就做个详细版的,让入门的小白也能轻松上手。注意:里面的材料不要轻易的去改动,这是做了很多年之后觉得最好的一个...
北海道戚风流心杯(新手友好,超详细步骤)美味好吃的做法大全,北海道戚风流心杯(新手友好,超详细步骤)做法图解
09-03
配方是做6个戚风杯的量。具体操作手法和细节可以看视频~如果觉得有用的话,麻烦给视频点个赞呀~爱你们~么么哒~用料卡仕达酱:蛋黄1个(约21克)细砂糖10克-15克(按个人口味调整)低筋面粉5克玉米淀粉5克牛奶100克香草荚/香草膏2...
戚风蛋糕-超详细图文详解美味好吃的做法大全,戚风蛋糕-超详细图文详解做法图解
09-17
很多朋友说戚风都失败了,不是开裂就是回缩,一点也不松软,在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程,希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊:色拉油(植物油)50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉(过筛)85g蛋白打发:蛋白5个鸡蛋量柠...
8寸戚风蛋糕超详细教程(适合新手小白)美味好吃的做法大全,8寸戚风蛋糕超详细教程(适合新手小白)做法图解
03-25
前言:此文是自己做了两次蛋糕后的心得(发现问题和解决问题),并结合某音和下厨房,微博等的经验贴和视频,形成的分享。同加上了个人的一些思考和总结,适合和我一样的新手小白,按照此步骤可避免出现常规问题,增加成功几率。有问题...
六寸戚风蛋糕胚(步骤详细适合新手)美味好吃的做法大全,六寸戚风蛋糕胚(步骤详细适合新手)做法图解
07-16
谢谢大家点开我的菜谱,方子有一部分参考了君之的,但是根据自己的口味修改比较多,糖和油都有减量,适合口味清淡,不喜欢吃太甜腻口味的人。图片和文字比较多,步骤也详细,非常适合第一次做的新手朋友们~~用料白砂糖(蛋白霜)25g...
在家做8寸戚风蛋糕零失败(超详细,新手)美味好吃的做法大全,在家做8寸戚风蛋糕零失败(超详细,新手)做法图解
07-08
今天是宝宝生日,第一次上传菜谱,这个方子是入烘焙坑,卖模具的商家分享的,一次成功,很好用,记录下来。用料鸡蛋5个牛奶40克牛奶或水都可玉米油40克(无味油都行)低筋面粉70克细砂糖15克(蛋黄用)细砂糖40克(蛋白用)柠檬汁或白醋4-5滴...
烫面儿棉花戚风蛋糕,步骤超级详细好上手(有更新)美味好吃的做法大全,烫面儿棉花戚风蛋糕,步骤超级详细好上手(有更新)做法图解
07-20
大家都知道戚风蛋糕不易成功,开裂、凹陷、塌腰我也是经历了无数次,终于找到了这款不易失败的,有着棉花蛋糕细腻口感的戚风蛋糕。这款戚风蛋糕是在我用了很多的教程模板,在成功与失败之间来回磨合多次之后,最终自己悟出了这...
超详细的戚风蛋糕做法🌀新手零失败✅美味好吃的做法大全,超详细的戚风蛋糕做法🌀新手零失败✅做法图解
12-14
好吃的蛋糕做法也简单,不塌陷不回缩,香甜宣软,一起来get一下吧~用料鸡蛋(冷藏打发更稳定)3个牛奶(常温的就可以)35克小麦粉(低筋)50克白砂糖(粗细不影响)45克玉米油(无异味油)30克白醋(柠檬汁)没有不放2克超详细的戚...
超详细的戚风蛋糕做法(新手能做)美味好吃的做法大全,超详细的戚风蛋糕做法(新手能做)做法图解
05-08
准备给我家孩子做生日蛋糕前的半个月,就开始看很多的教程,我一共就做过两次戚风蛋糕,两次做出来都很完美,我把我总结出来的教程分享给大家。我的配方是8寸的。我不是专业做蛋糕的,我只是把我看的教程总结出来,认真看教程,相...
8寸戚风蛋糕(详细步骤)新手必备美味好吃的做法大全,8寸戚风蛋糕(详细步骤)新手必备做法图解
01-16
生活里的惊喜,来源于你踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。在一个不拥挤不喧嚣没有吵闹的周末,上街买菜回家淘米开火,可以穿着旗袍踩着拖鞋系着围裙下厨房,是一件美丽而浪漫的事情。食物和你的恋人一样,唯有真...
非常详细的戚风步骤🍰新手必看美味好吃的做法大全,非常详细的戚风步骤🍰新手必看做法图解
09-23
烘培小白,找了很多菜谱没做成功过气疯,在网上找到这个高手菜谱,每个步骤注意点都有说明,记录下来跟大家分享,原作者是我很靓但我很粗暴,若涉及版权请联系删掉,谢谢🙏8寸用量,6寸减半用料鸡蛋5个牛奶或水或果汁55克玉米油或沙...
超详细日式冰乳酪戚风蛋糕(内含超细腻戚风做法)美味好吃的做法大全,超详细日式冰乳酪戚风蛋糕(内含超细腻戚风做法)做法图解
04-27
夏天到了,有的时候吃奶油蛋糕🍰会觉得腻,可以试试这款冰乳酪戚风蛋糕,绵软的戚风蛋糕配上淡奶油、酸奶和奶粉,吃起来很爽滑,很适合夏天!出去野餐、当早餐、当下午茶都是不错的选择!用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶35克玉米油25...
地道的详细红茶戚风怎么做,如何烹饪详细红茶戚风才更好吃
12-16
这次教大家的是红茶戚风,浓郁红茶和柔软戚风的结合真的让人回味无穷~嚼起来红茶的味道会更加浓郁,视频的教程非常详细欢迎大家学习交作业哦!用料水200ml茶包9包(一包约2g)玉米油60g糖70g低筋面粉100g鸡蛋6个详细红茶戚风的...
焦糖戚风(超详细)美味好吃的做法大全,焦糖戚风(超详细)做法图解
04-08
用料冰糖80克(熬焦糖)水80克加入冰糖熬焦糖热水焦糖+未知开水=130克色拉油70~80克盐4~5克低粉140克鸡蛋8个白砂糖打蛋清用了80克白砂糖柠檬汁适量,如没有柠檬汁可以加入适量白醋,如白醋也没有可以不加焦糖戚风(超详细)的做法8...
超详细的戚风蛋糕~美味好吃的做法大全,超详细的戚风蛋糕~做法图解
02-07
简单,详细的戚风蛋糕,这是我自己自学做了几年的经验~分享给大家。我这个量可以做一个8寸的,但我分开做了一个6寸,和一些纸杯蛋糕~6寸蛋糕度:上下火155度,时间:60分钟纸杯蛋糕温度:上下火175度,时间:25分钟用料鸡蛋5个低筋面粉70...
小餐包教程【超详细新手向
03-18
用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀,并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉...
🍵戚风抹茶蛋糕🍵~~超详细新手入门级!!有图有真相~~美味好吃的做法大全,🍵戚风抹茶蛋糕🍵~~超详细新手入门级!!有图有真相~~做法图解
07-30
🍀超详细超成功简易入门级~🙆🙋🙋🍀对于我们新手来说不用买那么多工具家里厨房里现有的锅碗瓢盆就hin好用辣🍀这是6寸的量一般家里自己吃足够啦👪👨👩👧👧如果想制作8寸的各种原料翻倍就行用料鸡蛋🐔🐣3只(50克左...
酸奶戚风蛋糕超详细教程,新手也能零失败易做又好吃的窍门
04-22
【酸奶戚风】在减法当道的社会,我们更渴望一种单纯的美味。酸奶戚风与各大“网红”蛋糕比起来,它没有过多的噱头,外表更是平平无奇。但它依旧能够凭借自己绵软的口感征服一帮吃货,伴随着酸奶的香气深入人心。这款酸奶戚风...
超详细戚风蛋糕——6寸、8寸、10寸新手都能做美味好吃的做法大全,超详细戚风蛋糕——6寸、8寸、10寸新手都能做做法图解
09-07
烤蛋糕其实很容易。比起面包来省时省力,蛋糕其实只是小菜一碟,只要严格的按比例跟步骤来做,菜鸟也可以轻松的烤出完美的戚风蛋糕。做糕点的色拉油就是指没有香味的植物油,比如:玉米油,葵花籽油等。那些有香味的芝麻油、花生...
戚风蛋糕6寸新手详细版美味好吃的做法大全,戚风蛋糕6寸新手详细版做法图解
02-23
记录配方,方便自己下次和改良。~~蛋白和蛋黄分离,蛋白容器盆一滴水和油都不能有,必须干燥!干燥!2020.04.06用此配方又做了一个,用水代替的牛奶,其他没有变化,烤出来同样高度和口感,此方必胜无疑🥰用料蛋黄3个蛋白3个低筋面粉50克...
戚风蛋糕(超详细图解,更新版)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(超详细图解,更新版)做法图解
07-25
这个配方我用到了咖啡,也可以做其他口味的戚风蛋糕,如果想做【原味】的话只要把咖啡粉去掉就可以了👌不过大前提是要懂得掌握基础蛋糕胚的做法,否则可能会失败噢看完步骤请看小贴士噢,蛋糕关键在里面有问题欢迎私信微博:El...
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