减脂增肌甜香鸡腿肉美味好吃的做法大全,减脂增肌甜香鸡腿肉做法图解
用料非常少,汤非常甜!三个素菜都是甜的,大量的黑胡椒添加了热热的口感!注意南瓜和胡萝卜都属于高淀粉的,可以当主食了。但我自己配了一碗黑豆粥。大家随意。
用料
去骨去皮鸡腿肉 | 8只 |
胡萝卜 | 2个(中等大小) |
洋葱 | 1个 |
小南瓜(贝贝或者acorn squash) | 1个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 两大勺 |
葱或者干香菜 | 适量 |
料酒 | 1-2勺 |
减脂增肌甜香鸡腿肉的做法
鸡腿去多余脂肪切块加料酒盐和黑椒腌制。
腌制时间用来切配菜,什么形状自己决定。我觉得切片比较容易煮烂所以胡萝卜和南瓜都切的片。洋葱嘛就随意了。
热锅,把鸡腿倒进去,炒到都变白了。把鸡腿乘出放旁边。我没放油觉得没必要,你们喜欢吃油的可以放放。
锅里应该有鸡腿出来的汤汁,继续把南瓜,洋葱,胡萝卜一起倒进去。搅拌个3-5分钟。然后把鸡腿平铺在菜上面。围着锅边加半杯开水(我其实用的凉水,应该区别不大)。盖盖子再煮个10分钟。
开盖子加盐和大量黑胡椒搅拌搅拌再煮个几分钟。最后加葱花就行了!
小贴士
全程大火!调料只有盐和黑胡椒。出来的甜香是你控制不住的美味!这一份的量应该够女孩吃5-6顿了。我和我先生,2顿吃完了。惭愧惭愧