高颜值营养美味的刷脂菜！黄瓜炒虾仁美味好吃的做法大全，高颜值营养美味的刷脂菜！黄瓜炒虾仁做法图解

虾仁是热量很低的肉类，几乎不含脂肪，每一百克可食用部分的虾仁，仅产生48大卡的热量，其中的矿物质含量也不少。黄瓜中还含有多种维生素和矿物质等，经常适量的吃黄瓜，可以降血糖、降血脂，保护心脑血管健康，
虾仁炒黄瓜，黄瓜口感清脆，虾仁营养鲜香，再配上一点胡萝卜，营养更全面，这道菜低卡很适合减肥的朋友们。是一道很健康的菜肴。

用料  

高颜值营养美味的刷脂菜！黄瓜炒虾仁的做法  

1. 准备十只大虾去掉虾线去皮，剥出虾仁。

2. 准备两根黄瓜洗净。

3. 黄瓜用刮皮刀刮去外皮，去掉黄瓜中心瓜瓤。

4. 黄瓜切成厚一点的片，胡萝卜切片，准备葱花，蒜末，

5. 锅中烧开水，放入一勺油，一勺盐，放入黄瓜胡萝卜焯水50秒捞出，控干水分备用。

6. 看视频焯好水的黄瓜，翠绿翠绿的。

7. 再放入大虾煮熟控干水分捞出。

8. 煮熟的大虾和黄瓜，胡萝卜放在一起备用。

9. 小碗中放入3勺水，2勺盐，两克白糖，一克鸡精，两勺生粉，拌均匀。

10. 热锅凉油放入葱花和蒜末炒香，放入碗中调料汁。

11. 仔细看视频，把汤汁炒粘糊的，再放入黄瓜，胡萝卜，虾仁翻炒几下，放入花椒油出锅装盘。

12. 出锅装盘营养美味的黄瓜溜虾仁就做好了。

13. 这道菜的做法简单快手，更突出菜的鲜香。

小贴士

…，黄瓜焯水的时候放入一勺盐，一勺油，焯水好的黄瓜会翠绿翠绿的。
二，在最后翻炒的时候，料汁翻炒均匀，速度要快，即可出锅装盘。