简单易学的味噌汤，饗食弄堂美食做法

用料  

味噌汤，饗食弄堂的做法  

1. 1 拿一个碗放在主锅盖上，在碗里加入味
   噌和100克水，将味噌搅匀后放在一旁备
   用。
   
   2 将1500克水和油豆腐放入主锅，以
   15分/100℃/反转小勺烹煮。
   
   3 加入干裙带菜，置入网锅，在网锅内加入
   嫩豆腐，以3分/100℃/反转小勺烹煮。

2. 4 加入加水搅匀后的味噌，以2分/100℃/反转小勺烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出并将网锅内的食材倒入碗内，再在碗内倒入主锅内的食材及汤水，趁热享用。