简单易学的大酱汤，饗食弄堂美食做法

用料  

大酱汤，饗食弄堂的做法  

1. 1 将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎。用
   刮刀棒将材料刮至主锅底。
   
   2 加入洋葱、京葱和五花肉，以
   5分/120℃/反转小勺 爆香。
   
   3 加入水、韩式大酱和韩式辣椒酱，以
   12分/100℃/反转小勺烹煮。
   
   4 置入网锅，加入土豆、西葫芦和新鲜香
   菇，以5分/100℃/反转小勺烹煮。
   

2. 5加入老豆腐、蛤蜊和新鲜辣椒，以5分/Varoma/反转小勺烹煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出并将网锅内的食材倒入碗内，再在碗内倒入主锅内的食材及汤水，趁热享用。