HomeChef第二弹!卡津调味的鱼饼或者蟹饼吼吼!
悄悄说,火锅料做cajun味美食一样好吃(其实更好吃lol)
用料
罗非鱼肉 | 2片 |
苏打饼干 | 5片 |
牛角椒 | 1只 |
彩椒 | 1只 |
玉米粒 | 80g |
黑豆(提前煮熟) | 80g |
Chipotle Ranch | 45g |
Cajun粉 | 10g |
Cajun Fish/ Crab Cakes的做法
烤/空气炸锅罗非鱼片,300F 10min
同时可以准备配菜:Chipotle Style的(其实无所谓的啦) 玉米粒呀黑豆呀彩椒呀切丁儿炒炒炒
把冷却好的鱼肉碾碎,加掰碎的苏打饼干(也别太碎了,有点颗粒感还是好的),cajun粉,盐黑胡椒调味。压成小鱼饼,准备好。
上锅煎一下就好啦~旁边放好配菜君——美美哒