Cajun 海鲜大餐美味好吃的做法大全，Cajun 海鲜大餐做法图解

用料  

Cajun 海鲜大餐的做法  

1. 蒜，洋葱打成泥。小火，橄榄油温热，加入葱蒜泥，熬10分钟。150g清水拌匀old bay, red pepper,糖。将混合好的Cajun调料，倒入熬好的葱蒜泥中，再加黄油和番茄酱，和柠檬汁。（柠檬挤汁，过滤。一定不能直接煮柠檬，会有苦味）煮5分钟，酱料就熬好了。

2. 汤锅，把海鲜煮8分熟。捞出，放入酱料锅里，煮3分钟，再腌一会儿入味就可以出锅了。

小贴士

1）炒葱蒜酱，不要用黄油。
2）Cajun料，加水混合开，再入锅。
3）柠檬不能直接入锅。挤出的汁水，最好拿漏网先过滤一下。避免苦味
这个配方的Cajun料放得有些少，不过味道还不错。