「芋圆红豆汤」这样做,百分百零失误美味好吃的做法大全,「芋圆红豆汤」这样做,百分百零失误做法图解
女友生气怎么办?
我用一道 「 芋圆红豆汤 」就堵上了她的嘴, Q弹顺滑,吃一口就再难忘掉!
用最简单的食材,做出无敌美味
男同胞们赶紧跟我学习起来吧~~
用料
红薯 | 200g |
紫薯 | 200g |
木薯粉 | 250g |
西米 | 50g |
蜜豆 | 50g |
红豆沙 | 50g |
糯米圆子 | 50g |
炼乳 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
椰汁 | 适量 |
【芋圆红豆汤】这样做,百分百零失误的做法
红薯和紫薯分别洗净后切成小块,放入西门子蒸箱蒸熟,蒸熟后分别用料理机打成泥,中间加入炼乳。
打成泥后和木薯粉揉成团,到不粘手即可,搓成长条,滚刀切成小丁。
把西米,芋圆,糯米圆子煮熟,放凉备用。
锅中加水,蜜豆,红豆沙,一边加热一边搅拌让红豆沙化开,加入冰糖和炼乳,再把煮熟的西米 ,芋圆,糯米圆子拌匀即可。
小贴士
1.薯泥和木薯粉的分量大约为3:1,可以先试着少加一些,如果面团太粘再酌量加粉,直到不粘手为止;
2. 西门子蒸箱没有冷凝水,可以保持芋圆色泽莹亮,口感Q弹软糯哦~