鱼胶即花胶,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
含有丰富蛋白质以及各种微量元素,功效就懒得说了,各位查度娘就知道了
鱼胶属于温补产品,不宜大补的人适合吃
用料
百合 | 120克 |
花胶 | 3片克 |
红枣 | 2颗 |
莲子 | 20粒 |
零失败-花胶百合汤的做法
我用的是这种自己晒的比较厚实的胶,一人吃一般放3片
鱼胶,莲子泡开
晚上当宵夜吃,我是早上泡
当早餐吃,我是中午泡
新鲜百合处理干净
一包百合120克,一包百合一般120克,整包放,汤好喝
全部放炖盅,按炖汤或者3个小时即可
如果是隔天当早餐吃的,睡前先算好时间预约
成品
小贴士
不需要放调味料,红枣有调味