红豆沙芋仔鸡头米汤水（省时百分百成功版）美味好吃的做法大全，红豆沙芋仔鸡头米汤水（省时百分百成功版）做法图解

用料  

红豆沙芋仔鸡头米汤水（省时百分百成功版）的做法  

1. 先煮芋头，芋头一定要酥软了才好吃，我用的是这种冷冻芋头很方便，水煮沸后再单煮15-20分钟戳一下已经酥了就OK。
   注意此时不要加糖或豆沙，防止芋头变硬，一定要等芋头软后再调味额！

2. 加红豆沙，用的这种成品蜜豆，省掉了最繁琐的煮豆出沙过程，因为这个带糖的，加入后试试甜度根据个人口味加冰糖或枫糖，再煮15分钟，需要不时的搅拌一下避免黏锅

3. 当汤色已经均匀略变稠了，加入鸡头米（我还放了一些小汤圆），煮大概三分钟，汤圆浮起OK了

小贴士

这个分量煮出来大约是小奶锅的半锅左右，四小碗的分量。整个过程只需用30-35分钟，即便早上起来煮时间也绰绰有余，冬天早上看着锅里糖水冒泡等出锅是一件多么幸福的事情。