烩杂菜^ ^荷马私厨美味好吃的做法大全，烩杂菜^ ^荷马私厨做法图解

新疆出差，一个人下楼下酒店吃饭。这里有开放式厨房，正好赶上厨师加工～砂锅杂菜～于是看了整个过程，偷师。
正好家中各种蔬菜都有，正好练练手😊

用料  

烩杂菜^_^荷马私厨的做法  

1. 各种蔬菜洗净

2. 切段

3. 热锅凉油，大葱段，辣椒丝炒香。先下菌类，煸香

4. 继续添加不容易熟的蔬菜，加耗油生抽，继续炒

5. 基本成熟，加入香葱段和韭菜段，一点绵白糖，出锅

6. 味道好极了😊

小贴士

耗油生抽均有盐分，所以无需添加多余的食盐。可根据个人喜好添加蔬菜，把所有剩菜一次处理掉，多好！