大烩菜^ ^荷马私厨美味好吃的做法大全,大烩菜^ ^荷马私厨做法图解
外面下大雨,出不了门,家里的各种食材不少,干脆就大烩菜,舒服😄
用料
五花肉 | 克 |
白菜 | 片 |
杏鲍菇 | |
粉条 | |
白菜 | |
豆腐 | |
冬瓜 | |
木耳 | |
腐竹 | |
黄豆 | |
金针菇 |
大烩菜^_^荷马私厨的做法
冬瓜洗净,去瓤,切片
打底
粉条剪成合适长短
第二层(烩菜没有粉条不好吃)
豆角去丝,洗净
第三层
杏鲍菇切片
4
五花肉
香料
炒制一下
第五层,同时还加了炸丸子
腐竹提前泡发
金针菇
第六,第七,第八层
白菜
第九层
豆腐最后一层,一朵香菇纯粹为了拍照好看。
木耳提前泡发
酱油,生抽,胡椒粉,盐,八角,干辣椒~农夫山泉一次加够,大火炖煮,中间不能加水,大概10分钟左右,豆角熟了就可以吃了。记得切点葱花放在顶端,提味!
拌匀吃吧😄
小贴士
忘记加海带了