酸辣粉^ ^荷马私厨美味好吃的做法大全,酸辣粉^ ^荷马私厨做法图解
有朋友问酸辣粉怎么做,刚好天热我也想吃,就动动手~
用料
红薯粉 | |
胡椒粉 | 克 |
盐 | 克 |
火锅底料 | 桥头手作 |
豆腐泡 | |
炸腐竹 |
酸辣粉^_^荷马私厨的做法
桥头火锅底料是我吃过做好的,推荐!这家在太原,2袋送货上门🤗
这个
因为有渣子,最好包一下,否则最后汤不清
红薯粉,也推荐“蜀王锦”咱们山西吕梁地区的品牌,各种豆制品,淀粉制品超赞👍
一些其他的配料,为的是口感更丰富。~~~重庆酸辣粉只有肉馅,其他属于个人开发
底料加水,加辣椒,辣椒面煮开,多煮煮下粉条,加醋,粉条煮熟就基本上好了。
盛碗,浇上提前炒好的肉馅就可以吃了😁
以下属于个人爱好,加了点豆腐块,豆腐泡,油炸腐竹
这是我的菜😀
小贴士
火锅底料盐味不够,可以适当加一点。