辣椒酿^ ^荷马私厨美味好吃的做法大全,辣椒酿^ ^荷马私厨做法图解
桂林有十八酿,看了节目觉得不错,看看自己有的材料,动手做起来😐
用料
猪肉馅 | |
尖椒 | |
豆腐 | |
白菜 | |
葱姜蒜 | |
农夫山泉 |
辣椒酿^_^荷马私厨的做法
猪肉馅
葱姜用来调馅
如图,加老抽生抽白糖料酒胡椒粉调味
如图
因为尖椒都不直,所以捡比较直的部分切段
塞上肉馅
锅底加一点油
配料
塞好肉的辣椒段煎,翻动,起皮后取出备用
起油,葱姜蒜干辣椒爆香
下煎好的辣椒
农夫山泉有点甜
大火
摆盘,勾芡
配上米饭,绝了!
豆腐切块,掏一个洞出来,塞入肉馅
如图
白菜叶
切除一部分大帮子
开水抄熟
裹好肉馅
如图
用牙签固定
其实基础味道差不多,就一起来
同样操作
出锅勾芡
配米饭
米饭
小贴士
虽然基础味道差不多,但是豆腐,辣椒,白菜自己的味道也很独特,所以出来的味道很好!