烤鸭荠菜羹美味好吃的做法大全，烤鸭荠菜羹做法图解 如何做烤鸭荠菜羹最美味

用料  

烤鸭荠菜羹的做法  

1. 荠菜切成末，不要太碎

2. 烤鸭切成小块

3. 鸡蛋打碎

4. 烤鸭加水或加高汤，加盐煮开后，煮3分钟左右

5. 加入荠菜，煮开后，加入水淀粉。再煮开后，一边用筷子慢慢搅动汤，一边缓缓倒入蛋液

6. 再煮开后，就好了。也可以加入一些麻油。

小贴士

也可以加一些嫩豆腐块